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商品說明：
Wenger採專業技術將特殊的鏡面拋光優質不銹鋼，與符合人體工學的射出防滑安全握把組合而成，增加結實度和延長使用壽命喲！
【吸引您的理由】
WENGER Grand Maitre®
廚師用刀是美食家烹飪時愛用的精美刀具，適合切片，剁碎之用。因烹飪是需要藝術，專業和業餘的主廚都深諳要烹調美食，就需要好的廚具與新鮮的配料，因此Wenger以專業的技術，特殊的鏡面拋光優質不銹鋼，符合人體工學的射出防滑安全握把，增加結實度和延長使用壽命，可用洗碗機洗滌和消毒。Wenger擁有完善屠宰刀具製造的多年經驗，Grand
Maitre系列廚房用刀，其刀口鋒利度如屠宰刀一樣。
【特性介紹】
刀鋒：高品質martenstic不銹鋼，碳、鉻、鉬合金磨光，抗腐蝕。
硬度：55~58 HRC，研磨角度25°~30°。
刀柄：合成塑膠射出 POLYAMIDE或 POLYPROPYLENE抗衝擊，符合工學的防滑握把，每把都經過嚴密的雷射切割和品質審視。
所有的Grand Maitre經由120度的無菌消毒，並符合國際高需求制定法在食物的衛生範圍內。
【鋼的藝術】
高品質Martentic 不鏽鋼、碳、鉻和鉬組合。
高磨光：抗腐蝕。
高速冷卻；堅韌切割。
刀刃硬度：介於55-58HRC。
刀柄Polyamide塑膠射出、抗衝擊、衛生(消毒)和符合人體工學防滑握把。
高品質研磨、研磨角度保證25°-30°之間。
圓形刀鋒有別於一般V型形式。
觸感：為了除去刀柄微粒、第一次使用時請持續使用。
PS：每次使用完畢時，請務必擦乾，以免生銹。
產品規格：
品牌：WENGER Grand
Maitre® 廚師用刀
型號：#AF.3.053.122.000.P1
尺寸( ±5%)：全長345mm、刃長220mm、握柄125mm
重量( ±5%)：138g/單支
刀刃材質：不銹鋼
握柄材質：Polyamide塑膠
握把顏色：黑色
建議售價：$1050
網路特價：$945 |
